Die Sträucher hängen voll! So voll, dass ich schon gar nich mehr weiß, wohin mit dem ganzen Zeuch. Naja, Nachbarn, Freunde, Arbeitskollegen und wer mir vielleicht noch so einfällt… die werden sich freuen… es gibt wieder Marmelade. Vielleicht sollte ich mich mal auffn Markt stellen und das leckere Zeuchs an den Mann bzw. an die Frau bringen.
Das Bild stellt nur eine kleine Auswahl des in letzter Zeit hergestellten süßen Brotaufstrichs dar. Ungefähr doppelt soviele Gläser türmen sich schon im Regal. Nebenbei haben wir schon Unmengen an Himbeer- und Johannisbeerquark zu uns genommen. An Vitaminen mangelt es uns also nicht und vielleicht kommen wir ja dieses Jahr an einer „Sommergrippe“ vorbei. Heute und Morgen holen wir die nächsten Schwunge/Schwünge/Schwungs, denn die Ernte ist noch nicht abgeschlossen.
Ich habe das Gefühl, ich sehe schon aus wie eine Johannisbeere.
Wieso ist eigentlich alles gleichzeitig fettich? Auf der einen Seite sach ich mir: Dann bisse erstmal durch mitte Einkocherei; auf der anderen Seite kann ich dann ab nächste Woche erstmal nix mehr naschen. Irgendwie doof….
Ein gutgemeinter und ein, son „Stück weit“, nicht ganz uneigennütziger Vorschlag eines gut befreundeten Menschen war: Mach doch mal Johannisbeerlikör. Und diesen Vorschlag haben wir dann auch mal in die Tat umgesetzt. Aber nicht nur Johannisbeere, sondern auch Himbeeren sind der Haltbarmacherei wegen mit Alkohol und Kandis in Berührung gekommen.
Ich denke, dass das Gesöff so in ca. 4 Wochen trinkbar sein könnte. Auf jeden Fall wirds dann ausprobiert, mit ein paar Probanden.
Ich finde sowieso das Prozedere, dass früher (oder vielleicht auch noch heute?) betrieben wurde, damit der Gastgeber nicht von missgünstigen Schergen vergiftet wird, ganz prima.
Wer mich heute beim einkaufen trifft, muss nicht denken, ich hätte ein Suchtproblem, nur weil der Einkaufswagen mit Vodka-, Rum- und Schnapsflaschen gefüllt ist. Ich kauf das nur, damit ich der Beerenschwemme Herr werde und ich nich noch 30 Gläser Konfitüre herstellen muss…… Auf der Fensterbank ist noch ne Menge Platz und da hat man gleich das ein oder andere Weihnachtsgeschenk… (wenns denn solange reicht
)…..



27. Juni 2009 um 09:00
Is die Probanden-Stelle noch frei?
27. Juni 2009 um 09:04
Nu glar, ich registrier Dich schonmal….. is aber auf eigene Gefahr und Kohle gibbet schonmal gar nich dafür
27. Juni 2009 um 16:18
Wärst Du nicht so weit weg würde ich auch Marmelade nehmen, ich liebe selbstgekochte, hab nur leider noch nie selbst welche gemacht (irgendwie fehlt mir dafür der Garten …)
Lasst es Euch schmecken…
29. Juni 2009 um 04:57
29. Juni 2009 um 05:51
Ne, ne?
29. Juni 2009 um 12:34
Boah selbstgemachtes Johannisbeergelee – Jamm…
bigi
Na dann wünsche ich doch guten Appetit und wenn du noch Abnehmer brauchst…